Kayıtlar

Mantarlı Yemekler etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


mantarlı tavuk ciğeri sote

Resim
Mantarlı tavuk ciğeri sote, yapımı kolay oldukçada lezzeti bir yemek. Ciğeri istediğiniz mantar ve sebzelerle kavurun. Kavurduğunuz ciğeri dilediğiniz baharatlarla tatlandırın sofranıza koyun. Sultan mantarlı tavuk ciğeri sote yemeğini sıklıkla bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım: yarım kilo tavuk ciğeri bir paket kültür mantarı beş kaşık sıvı yağ bir kuru soğan bir kırmızı kapya biber bir yeşil biber karabiber, pul biber, kimyon tuz Yapılması: tavuk ciğerini yıkayın süzün, kuşbaşı doğrayın soğanı, mantarı ve biberleri yemeklik doğrayın kapaklı tencere veya tavaya yağı koyun ısıtın üzerine sıra ile soğan, biber, mantarı ekleyin kavurun peşinden ciğeri ekleyin yüksek ısıda suyunu salana kadar kavurun ciğer suyunu salınca baharatları ekleyin, karıştırın ve tencere kapağını kapayın ocağı orta ısıya ayarlayın ve ciğer suyunu çekinceye kadar yaklaşık 15 dakika pişirin ve ocaktan alın. Tarif bizden yapması sizden, hadi kolay gelsin. Sultan


tereyağlı mantar sote tarifi

Resim
Tereyağlı mantar sote tarifi, nasıl yapılır? Tereyağı ile yapılacak mantar sote, istiridye mantarıyla yapılabilecek en güzel yemeklerden biri. Diğer mantarlarla soğanlı mantar kavurması yapılmaz mı? Yapılır, yapılmasınada istiridye mantarı kadar leziz olmaz. Mantarı kavururken tavanın açık olması ve ocağın orta ateşin üzerinde olması olmazsa olmazlardandır. İstiridye mantarının soğanlı kavurmasını ve tost makinesi arasında tereyağlı ızgara yapılmasını Sultan, haddinden fazla sever ve sıklıkla yapar, yer. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım: 1/2 Kg. İstiridye Mantarı 1 Yemek Kaşığı Tereyağı 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı 1 Çay Kaşığı Karabiber 1 Tatlı Kaşığı Tuz


nohut köftesi topları

Resim
Nohut köftesi topları: Sebzeli falafel nasıl yapılır, nasıl kızartılır: Bir gece boyu ıslatılmış nohut veya haşlanmış nohut, isteğe göre; mantar, brokoli, kuru soğan, taze soğan, sarımsak gibi sebzeler ve çeşitli (karabiber, pulbiber, kimyon benzeri) baharatlarla harcı hazırlanır ve tuz ile tatlandırılır. Hazırlanan falafel harcının bağlayıcısı olarak tercihe göre un, galeta unu veya ekmek kırıntısı kullanılır. Falafel malzemeleri özelliğine göre ezilir, doğranır ya da mutfak robotunda parçalanır. Falafelde kullanılacak sebzelerin bırakacağı su dikkate alınarak, önce sebzeler doğranır ve suyu bir bez kullanılarak sıkılır. Ardından bütün malzemeler yoğrulur, şekil verilir ve derin yağ içinde orta ateşte kızartılır. Sultan sebzeli falafeli bu tarifle yaper. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım bir su bardağı dolusu haşlanmış nohut 100 gr. kültür mantarı bir orta boy kuru soğan bir diş sarımsak bir tutam maydanoz 5 yemek kaşığı kuru ekmek kırıntısı karabiber, pul biber, kimyo


etli sebzeli mantar yemeği tarifi

Resim
Etli sebzeli mantar yemeği tarifi nasıl yapılır? Mantarlı dana kuşbaşı etli sote yemeği, sotelik dana eti ve her çeşit yenilebilir mantarla yapılır. Dana etinin miktarını ve ön pişirmesini dilediğiniz şekilde yapabilirsiniz. Dana etini tarifimde olduğu gibi, ocak üzeri tencerede veya düdüklü tencerede pişirebilirsiniz. Sultan, mantarlı dana sote yemeğini çoğu zaman bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım 250 gr. sotelik dana eti bir paket kültür mantarı iki domates iki sivri biber bir soğan yarım kaşık domates salçası beş kaşık zeytinyağı üç diş sarımsak karabiber, kimyon, tuz 1.5 bardak sıcak su


wok tavada sebze kavurması

Resim
Wok tavada sebze kavurması: Sebze kavurması, çeşitli sebzeler (şerit) jülyen veya kuşbaşı doğranarak yapılabilir. Damak tadınıza uyan her çeşit sebze ve baharatlarla sebze kavurmasını yapabilirsiniz. Wok tava olmazsa sebze kavurması yapılmaz diye bir şey yok. Mutfağınızda bulunan tava ve tencere içerisinde sebze kavurmasını yapar, afiyetle yersiniz. Dilediğiniz yağı sebze kavurması için kullanabilirsiniz. Sultan sebze kavurmasının ayranla birlikte lavaşla dürümünü, sebze kavurmalı çubuk makarna'yı ve etlisini (kırmızı et veya beyaz et farketmez) haddinden fazla sever. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım bir kabak bir havuç bir kırmızı biber bir yeşil biber bir soğan bir iri domates birkaç tane mantar birkaç diş sarımsak dört kaşık zeytinyağı karabiber, kimyon, pul biber tuz

Bu blogdaki popüler yayınlar

kuşbaşı kuzu etli sac kavurması

kelle paça çorbası, terbiyeli nasıl yapılır

terbiyeli dana işkembe çorbası tarifi

kestane kabağı tatlısı nasıl yapılır