Kayıtlar

Salata Tarifleri etiketine sahip yayınlar gösteriliyor


havuç salatası nasıl yapılır

Resim
Soslu havuç salatası nasıl yapılır? Havuç sofralarımıza çorba, salata, kızartma, dolma, zeytinyağlı yemek, köfte, turşu, mücver, cacık, marmelat, reçel, helva, çeşitli tatlı, ekmek, kek ve garnitür olarak gelir. Yemekler arasında havuç katkılı fazlasıyle yemek çeşiti vardır. Çoğu yemekte havuç kullanılır. Bu nedenle, havuçu kendim derin dondurucuda şu şekilde saklarım. İhtiyacım ölçüsündeki havuçları uygun büyükükte doğrarım. Parçaları kaynar su içerisinde 2 dakika şok haşlarım ve soğuk sudan geçirdikten sonra, tek seferde kullanacağım ölçüde poşetler, derin dondurucuda saklarım. Sultan, bazen soslu havuç salatasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım kolay gelsin Neler Lazım üç havuç üç kaşık zeytinyağı yarım limon suyu karabiber, tuz bir tutam maydanoz, dereotu


közlenmiş kabak salatası

Resim
Közlenmiş sakız kabağı salatası müthiş bir lezzet. Yapımı gayet kolay; ocak üzerinde çalışan, herhangi bir ızagara aletiyle kolayca yapılır. Önemli olan, malzemeleri tedarik etmek ve tarife uymaktır. Kabak yarım santim kalınlıkta uzunlamasına dilimlenir ve ızgara aleti üzerinde közlenir. Kabağın közleme süresi, ızgaranın kızğınlığına göre 8-10 dakika arasındadır. Közlenmiş kabak salatası süzme yoğurtla yapılırsa, daha da güzel olur. Sultan, bu tarifi sıklıkla kullanır. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım: iki tane sakız kabağı bir kase yoğurt iki diş sarımsak bir tutam dereotu zeytinyağı tuz


havuç kızartması

Resim
Basit, kolay ve dört dörtlük havuç kızartması tarifi. Bu tarifle birlikte, evde çöpe atılan  havuç olmayacaktır. Havucu kızartmak için, un ve sosa gerek kalmayacaktır. Bu tarif havucu kızartıp kurutmaz, yumuşacık yapar. Üç kişilik bir kayık tabağını doldurmak için 3-4 tane iri havuç gerekir. Anlayacağınız, tarifim havuç yutucudur. Sultan, havuç kızartmasını her daim bu tarifle yapar ve havuç kızartmasını sevenlere tavsiye eder. Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım ihtiyacınız kadar havuç kızartma yağı sebze soyma aleti yoğurt sarımsak tuz


çarliston biber turşusu

Resim
Kavanozun tepesinde boş yer olduğundan bir olgunlaşmamış domates oturttum. Çarliston biber, biber turşusu yapımında vazgeçilmezimdir. Diğer biberlerle de turşu kurulur ama, çarlinin yerini tutmaz. Turşu kurarken, biberler bütün olarak veya yer darlığından doğranarak kullanılabilir. Biberler bütün kullanıldığında birkaç yerinden delinir. Salamura suyunu ölçerek hazırladım. Kullandığım kavanoza biberleri doldurduktan sonra, su ilave etim ve ölçtüm. Turşunun acılı olasını isterseniz, kavanozun içine istediğiniz kadar cin biberi ilave edebilirsiniz. Sultan acı işini en sona bırakır. Turşu olgunlaştığında turşu suyundan bir miktar alır, içine çekilmiş acı biber karıştırdıktan sonra kavanoza ilave eder.  Hadi bakalım kolay gelsin. Neler Lazım bir kilo çarliston biber 1.5 litre içme suyu 75 gr. iri kaya tuzu 60 gr. üzüm sirkesi 60 gr. toz şeker 15 gr. sarımsak 15 tane kuru nohut 7 gr. limon tuzu Kavanoz (2 litre)


çoban salatası nasıl yapılır

Resim
Nefis bir salata çoban salatası, sofraların vazgeçilmezi ve mevsiminde yetişen malzemelerle yapılması nefasetine sebeptir. Elbette, çoban salatasında kullanılan malzemeleri her mevsim bulmak mümkün. Sera ortamında yetişen malzemelerle çoban salatası yapmak, ancak salatanın görselini oluşturur. Lezzet ve aromasını yakalamak oldukça güç. Mevsim sebzeleri şu günlerde çoban salatası yapmaya oldukça uygun. Sultan, çoban salatasını bu tarifle yapar. Hadi bakalım, kolay gelsin. Neler Lazım üç domates bir soğan iki sivri biber bir salatalık maydanoz karabiber, kırmızı toz biber, zeytinyağı sirke veya yarım limon tuz

Bu blogdaki popüler yayınlar

kuşbaşı kuzu etli sac kavurması

kelle paça çorbası, terbiyeli nasıl yapılır

terbiyeli dana işkembe çorbası tarifi

kestane kabağı tatlısı nasıl yapılır